2020/10/17

認知症カフェみかんちゃんを開催しました！

認知症カフェみかんちゃんを開催しました。
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、しばらく開催を中止しておりましたが、十分な感染対策の上、時間を短縮して久々の開催となりました。
今回は職員によるバイオリンやピアノ、サックスの演奏をお楽しみいただき、皆さんからは、「贅沢な時間を過ごす事が出来た」「次もまた開催してほしい」と大変好評でした。
次回は12/19（土）13時よりオープンする予定です。ぜひお立ち寄り下さい！

2020/09/23

高齢者あんしんセンター萱振苑ニュースレターVol.４を発行しました！

高齢者あんしんセンター萱振苑では、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、介護予防教室を中止していましたが、10月より再開する事になりました。そのお知らせも兼ねて今月も自宅で出来る体操などを掲載したニュースレターを作成し配布しています。
今回は（株）フリーケアさん監修の下、「おうちでもできる腕の筋肉を強くする機能訓練」を掲載しています。またお口の体操として早口言葉も掲載していますので、皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいね。

2020/09/21

デイサービスで敬老会を行いました。

9月17日、18日、21日の3日間に渡り、敬老会を行いました。
敬老会では、常務理事の挨拶から始まり、鉄道唱歌の替え歌「われら人生六十から」、
「百歳音頭」を職員と一緒に歌い、長寿の表彰、じゃんけん大会が行われました。
敬老の日のプレゼントとして卓上時計をプレゼントさせていただき、皆様喜ばれていました。
敬老会が終わると、関西福祉科学大学実習生の手作りおやつや寿の文字を飾ったおやつを
おいしそうに食べられていました。
デイサービスで一番長寿の方にお話を伺うと「皆にようしてもらってありがとう。
ありがとうね。」と嬉しそうに仰られていました。

2020/09/17

食品衛生講習会を行いました！

萱振苑では毎年食中毒が多くなる時期を前に、職員の予防意識を高め、入居者や利用者の皆さんにも安心してご利用いただけるよう食品衛生講習会を行っています。
今年は中央フードサービス株式会社の衛生管理者をされている島田様を講師にお招きし、個人衛生の重要性について学びました。

2020/09/17

手作りおやつを提供しました！

9月7日（月）～9月11日（金）と9月14日（月）～9月18日（金）の期間に関西福祉科学大学の管理栄養士課程の学生さんが各2名ずつ実習に来られました。
実習中にデイサービスと特養の利用者に提供するおやつを自分たちで考え、実際に作って頂きました。

①9月10日（木）　おやつ名：もちもちどら焼き
　昔なじみのどら焼きを作って頂きました。中には抹茶味のホイップクリームとこしあんを挟みました。
　利用者からは「甘さも丁度で、おいしい！」と話されていました。

②9月17日（木）　おやつ名：マーマレードチョコケーキ
　チョコケーキの上にみかんとさくらんぼをのせ、さらに粉糖をふりかけました。
　味もおいしく、見た目も華やかで皆様大喜びでした。

2020/09/13

敬老祝賀会を開催しました！

9月13日の日曜日、各フロアで敬老祝賀会を開催しました。
各階に会場を設置し、式典にて長寿の表彰とお祝いをさせていただきました。
表彰の方にはソープフラワーを、利用者全員には靴下をプレゼントさせていただきました
今年は、1階で全体で集まる行事が出来ず、規模縮小での実施となりましたが、アットホームな雰囲気でお祝いが出来ました。
上寿・米寿・喜寿の皆様、また参加された利用者に喜んでいただけたと思います。
式典後は、敬老のお祝いの食事に舌鼓を打ちました。

～お品書き～
　一、江戸前寿司
　一、清汁
　一、天ぷら盛り合わせ（海老、鱧、南瓜、しし唐、椎茸）
　一、炊き合わせ
　一、松茸とほうれん草のお浸し
　一、お造り（鯛、甘海老、うに）
　一、果物盛り合わせ（メロン、巨峰、マスカット、スイカ）
　一、和菓子（白桃ようかん、抹茶ようかん）

2020/08/27

手作りおやつを提供しました！

8月17日（月）～8月21日（金）と8月24日（月）～8月28日（金）の期間に武庫川女子大学の
管理栄養士課程の学生さんが各3名ずつ実習に来られました。
実習中にデイサービスと特養の利用者に提供するおやつを自分たちで考え、実際に作っていただきました。

①8月19日（水）　おやつ名：ヨーグルトレモンプリン
　夏らしく、さっぱりとしたプリンを作っていただきました。
　利用者からは「レモンの風味が良く、さっぱりとしておいしい。」と好評な意見が寄せられました。

②8月27日（水）　おやつ名：ほうじ茶ミルクゼリー～フルーツを添えて～
　ほうじ茶の香りが良いおやつを作っていただきました。
　ゼリーだけでなく、桃やみかんも添えて、ボリューム満点なおやつです。

2020/08/18

納涼祭（屋台の部）を開催しました！

納涼祭（屋台の部）を2階は8月4日（火）、3階では8月18日（火）に行いました。
毎年好評を頂いていた納涼祭（屋台の部）ですが、今年は新型コロナウイルス感染症対策の為
1階フロアでは行わず、各階で実施しました。
規模は縮小になりましたが、フロアの飾りつけも行い、たこ焼き・冷やしあめ・ミルクせんべいと
本当の夜店のように盛り上がりました。
手作りのたこ焼きは「たこ焼き、もっとちょうだい！」という声も多くあり大好評でした。

2020/07/29

ご当地メニューの紹介

萱振苑では毎月一回、全国のご当地メニューを提供しています。
今回は大分県のご当地メニューを紹介します。

～お品書き～
　ご飯
　とり天
　胡瓜とカニカマのかぼす和え
　のっぺい汁
　フルーツ（りんご）

〇とり：大分県は鶏肉の消費量がトップクラスです。
　　　　とり天は下味をつけた鶏肉に衣をつけ、揚げたものです。
　　　　大分市内の食堂から誕生した大分県民のなじみの一品となっています。

〇かぼす：かぼすは生産量の9割以上が大分産です。
　　　　　クエン酸とビタミンCがたっぷりの果汁と、さわやかな香りが特徴となります。
　　　　　今回は和え物にして召し上がっていただきました。

2020/07/27

家族様へ面会中止のお知らせ

いつも萱振苑をご利用いただきありがとうございます。
現在の国内での新型コロナウイルス感染症の拡大が危惧される中、当苑といたしましては、入居者様、ご家族様の安全を確保する観点から、急ではございますが本日より面会を中止させていただきます。
緊急を要する面会については、お電話にてご相談ください。またLINEアプリを用いたテレビ電話での面会は引き続きご利用いただけます。
大変恐縮ではありますが、ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。